मशरूम की खेती कैसे करें ? और कमाएं लाखों रुपए।
मशरूम की खेती एक लाभदायक व्यवसाय है आइये जानते है कैसे और कमाते है लाखों मै
1. प्रारंभिक तैयारी
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मार्केट रिसर्च:
मशरूम की मांग और आपूर्ति का विश्लेषण करें।
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प्रशिक्षण:
कृषि विश्वविद्यालयों या विज्ञान केंद्रों से प्रशिक्षण लें।
. 2. किस्म का चयन
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किस्में:
बटन मशरूम, ऑयस्टर मशरूम, शिटाके मशरूम। शुरुआती के लिए ऑयस्टर और बटन मशरूम उपयुक्त हैं।
3. स्थान और संरचना
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स्थान:
शीतल और अंधेरे स्थान की जरूरत होती है।
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संरचना:
पॉलिथीन बैग, प्लास्टिक ट्रे, या लकड़ी के रैक का उपयोग करें।
4. स्पॉन और सब्सट्रेट
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स्पॉन:
बाजार से खरीदें या खुद तैयार करें।
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सब्सट्रेट:
भूसा, लकड़ी की बुराद आदि का उपयोग करें। इसे स्टेरिलाइज करें।।
5. स्पॉनिंग और इनक्यूबेशन
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स्पॉनिंग:
स्टेरिलाइज्ड सब्सट्रेट में स्पॉन मिलाएं।
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इनक्यूबेशन:
2-3 सप्ताह तक अंधेरे और नमी वाले स्थान पर रखें।
6. फलों का उत्पादन
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फ्रूटिंग कंडीशंस:
तापमान 15-22°C और 80-90% आर्द्रता होनी चाहिए। हल्का प्रकाश और ताजी हवा दें।
7. कटाई और विपणन
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कटाई:
मशरूम को पूरी तरह विकसित होने पर काटें।
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विपणन:
स्थानीय बाजार, सुपरमार्केट, होटल और ऑनलाइन प्लेटफार्मों पर बेचें।।
8. निवेश और लाभ
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प्रारंभिक निवेश:
भूमि का किराया, सरंचना, स्पॉन, सब्सट्रेट, श्रम।
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लाभ:
प्रति वर्ष लाखों रुपये कमा सकते हैं।
9. सरकारी सहायता
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योजनाएं:
कृषि विभाग से संपर्क कर सब्सिडी और योजनाओं की जानकारी प्राप्त करें